龙井是绿茶吗 龙井绿茶的功效

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龙井

龙井是绿

是比较有名的绿茶，但是大家知道吗?始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“、、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。 文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/1807.html

今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达八万个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。四绝品质则是：色绿、香郁、味醇、形美。清代名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/1807.html

龙井

龙井绿茶含、素、叶绿素、等成分均比其它多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。 文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/1807.html

龙井茶是绿茶的一种。绿茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮绿茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/1807.html

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