怎么泡铁观音茶

怎么泡呢？这是一门技术活哦，下面让小编来给您具体的介绍下吧。

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泡好铁观音需要好的水，“软水”，为薄瓷为佳，这样既能泡出茶的香味，又能保存茶的口感，还有就是茶量要与所选茶壶(盖碗)的容量成比例，水温一定要达到90°以上，在之前一定要将茶具升温，然后将置于茶壶(盖碗)内，进行摇香，然后再将水升温(壶嘴开始有雾气上升)，开始泡茶，洗茶的时间不要超过五秒，再将洗茶水汤杯(去除茶杯的水腥味，这样在的时候能充分品尝到茶的口感)，文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

还有在泡第一道茶汤的时候时间不能超过十秒，之后的四泡之内茶水的浸泡时间维持在五秒左文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。”文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

怎么泡铁观音茶

以下为正宗冲泡铁观音方法，按其程序可分为八道：文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

1.百鹤沐浴(洗杯)：用洗净茶具;文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

2.观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

3.悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

4.春风拂面(乱泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

5.关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;文章源自:51普洱茶网 www.51puercha.com51普洱茶网-https://www.51puercha.com/2337.html

6韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7.鉴赏汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色;

8.吕啜甘霖(喝茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣;